El anfitrión, Álvaro Bustillos Fuentes, agradeció a los visitantes su estadía en la capital del estado; posterior a ello se realizó subasta de ganado para concluir la agenda con Rodeo Show
En las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua se realizó la comida de clausura de la serie de actividades que se desarrollaron dentro de la Convención Nacional Ganadera la cual se llevó a cabo del 21 al 25 de mayo y convocó a mil 300 participantes quienes asistieron al evento que incluyó en el programa conferencias magistrales, exposiciones comerciales y de ganado, así como la ceremonia de inauguración a cargo de la mandataria estatal, María Eugenia Campos Galván.
Durante la tarde, los ahí reunidos recibieron especial atención por parte del anfitrión, Álvaro Bustillos, presidente de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCh) quien en conjunto con su equipo de colaboradores realizaron esta fiesta como agradecimiento a los ganaderos participantes en el encuentro.
Para deleite de los presentes el menú incluyó tres tiempos: para la entrada setas de cerdo con remolacha y pistacho en reducción de cerezas y frutos del bosque y timbal de aguacate y ceviche de camarón; plato fuerte, corazón de filete con salsa de tres chiles, puré de papa al ajo rostizado y elotito asado y entre las opciones de postre: pavlova de maracuyá piña, cremoso de cajeta con craquelin de nuez, cheesecake de queso de cabra y pistache y tartaleta tibia de chocolate con frutos rojos.
Es de mencionar que luego de la comida de clausura se realizó subasta de Ganado de Registro en las mismas instalaciones de la UGRCh y posterior a ello, Rodeo Show finalizando así la agenda de los ganaderos locales y visitantes quienes agradecieron la hospitalidad chihuahuense.
En las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua se realizó la comida de clausura de la serie de actividades que se desarrollaron dentro de la Convención Nacional Ganadera la cual se llevó a cabo del 21 al 25 de mayo y convocó a mil 300 participantes quienes asistieron al evento que incluyó en el programa conferencias magistrales, exposiciones comerciales y de ganado, así como la ceremonia de inauguración a cargo de la mandataria estatal, María Eugenia Campos Galván.
Durante la tarde, los ahí reunidos recibieron especial atención por parte del anfitrión, Álvaro Bustillos, presidente de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCh) quien en conjunto con su equipo de colaboradores realizaron esta fiesta como agradecimiento a los ganaderos participantes en el encuentro.
Para deleite de los presentes el menú incluyó tres tiempos: para la entrada setas de cerdo con remolacha y pistacho en reducción de cerezas y frutos del bosque y timbal de aguacate y ceviche de camarón; plato fuerte, corazón de filete con salsa de tres chiles, puré de papa al ajo rostizado y elotito asado y entre las opciones de postre: pavlova de maracuyá piña, cremoso de cajeta con craquelin de nuez, cheesecake de queso de cabra y pistache y tartaleta tibia de chocolate con frutos rojos.
Es de mencionar que luego de la comida de clausura se realizó subasta de Ganado de Registro en las mismas instalaciones de la UGRCh y posterior a ello, Rodeo Show finalizando así la agenda de los ganaderos locales y visitantes quienes agradecieron la hospitalidad chihuahuense.
